2023-09-14 / 最終更新日 : 2023-10-15 右京 みさほ 開花コラム 茄子の気持ち。 ・帰省したときに父が栽培したナスを使って、わたしが麻婆茄子を作った。挽肉と生姜とにんにくを炒め、そこに食べやすい大きさに切ったナスも加えて一緒に炒めて、火が通ったら焼き肉のタレとそこに少しのオイスターソース、料理酒と胡麻 […]
